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たかちよを味わう会@稲毛屋
先月22日に「鰻と地酒の店稲毛屋」さんの第189回日本酒の会で「たかちよを味わう会」に参加してきました。

営業の山田さんにもお越しいただいておりました。


たかちよを味わう会
たかちよを味わう会 posted by (C)hokutono-ken




本日の出品酒
本日の出品酒 posted by (C)hokutono-ken


出品酒
出品酒 posted by (C)hokutono-ken




乾杯酒
乾杯酒 posted by (C)hokutono-ken


仕込水
仕込水 posted by (C)hokutono-ken


日本百名山の一つ「巻機山」の伏流水で、山の標高は約2000m。夏でも雪が残り、その雪解け水は幾層にも重ねられた地層をくぐりぬけ、ふもとの里に下りてきます。カリウム・カルシウム・マグネシウム等の成分含有量が通常の水の値よりも低い軟水で、なめらかなこの水は珠玉の仕込水です。





本日の料理
本日の料理 posted by (C)hokutono-ken


クリームチーズ、きゅうりのかんずり添え
クリームチーズ、きゅうりのかんずり添え posted by (C)hokutono-ken


そら豆
そら豆 posted by (C)hokutono-ken


焼鳥
焼鳥 posted by (C)hokutono-ken


煮物
煮物 posted by (C)hokutono-ken


人参バンバンジー
人参バンバンジー posted by (C)hokutono-ken


合鴨のたたき
合鴨のたたき posted by (C)hokutono-ken


新玉ねぎのサラダ
新玉ねぎのサラダ posted by (C)hokutono-ken

カンゾウのおひたし
カンゾウのおひたし posted by (C)hokutono-ken

鰻ひつまぶし
鰻ひつまぶし posted by (C)hokutono-ken



たかちよ25BYラインナップ
たかちよ25BYラインナップ posted by (C)hokutono-ken



たかちよ特約店
たかちよ特約店 posted by (C)hokutono-ken



ラベルも進化しています
ラベルも進化しています posted by (C)hokutono-ken


蔵元様提供の「またたびの塩漬け」が食べられなかったのは残念でしたが

お酒は旨口なので知らず知らずのうちに杯が進みました!

食中酒としていただくには3番をお燗したらいい感じでしたね〜((*^▽^*)

26BYも期待大です((o(´∀`)o))
【2014/05/05 16:50 】 | 稲毛屋 | 有り難いご意見(2)
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有り難いご意見
こんばんは
たかちよは知りませんでした。
【2014/05/06 21:28】| | shu君 #99bc73cfd1 [ 編集 ]


無題
たかちよって飲んだことがありません。
新潟のお酒、美味しそうですね♪
【2014/05/09 11:47】| | gin #7a5c7dae65 [ 編集 ]


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