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  • 2017.07
キタ~!!
やって来ましたお酒が2本(^^)v

どこの酒屋でもお一人様一本までって制限される程人気の「やまユ」!!

新政酒造の8代目(この4月から社長に就任)の佐藤裕輔さん(37)がエビフライやカレーライスなどにも合うよな若い世代にも支持されるお酒を!との思いで醸したお酒です。

やまユ 純米吟醸 美郷錦 23BY 火入れ
(緑やまユ)

やまユ 純米吟醸 酒こまち 23BY 火入れ
(白やまユ)






美郷錦裏ラベル

「緑やまユ」は、6号酵母と美郷錦で醸した純米吟醸です。
山田錦と美山錦の交配により生まれた美郷錦。
春出荷の生酒とは別仕込みだそうです。
個人的に生の方は既に呑んでおり旨い!旨い!って連発してた覚えが(*^_^*)
火入れのこちらもきっと旨いんでしょうね♪
アルコール分 16度
精米歩合 55%(麹米50 掛米55%)
日本酒度 +1
酸度 1.5
使用酵母 協会6号
秋田県産美郷錦100%使用


酒こまち裏ラベル

「白やまユ」は6号酵と秋田酒こまちで醸した純米吟醸原酒です。
こちらも春出荷の生酒とは別仕込みだそうです。
酒こまち特有のさわやか&ジューシーに開栓前から胸を膨らませています((o(^-^)o))

本当に膨らんじゃたらこわいですが(゚o゚;
 
アルコール分 15度
精米歩合 55%(麹米50% 掛米55%)
日本酒度+1
酸度1.4
使用酵母 協会6号
秋田県産酒こまち100%使用






※日本酒度、酸度は蔵元の情報ではありませんのであしからず。
【2012/08/29 20:42 】 | 買ったお酒 | 有り難いご意見(4) | トラックバック(0)
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有り難いご意見
無題
やまユ、やまユ、やまユ。

覚えました。

出会ったら、買い、ですね。
【2012/08/29 23:35】| URL | 禁玉減酒 #505a13035f [ 編集 ]


無題
エビフライやカレーライスに合う、
若い世代に支持される日本酒、
ですか、へぇ~
もう若くないから、味見くらいでいいです(爆)

【2012/08/30 11:45】| | gin&amp;amp;hoku #51151b4edd [ 編集 ]


無題
了解しました!
発見したら、即買います。^^
【2012/08/30 12:40】| | 番長 #4fbdf32b54 [ 編集 ]


こんにちは。
最近飲んでないですぅ。
【2012/08/30 16:22】| | shu君 #9a72213244 [ 編集 ]


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