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今回は鰻と地酒の店稲毛屋さんの第171回日本酒の会で「羽根屋(富美菊酒造)を味わう会」に参加です。 嬉しい事に羽根常務ご夫妻がお見えになっています(*^^*) 出品酒は以下の通りです。 乾杯酒 大吟醸 平成25年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 本斗瓶 仕込み水 6番のお酒は金賞酒15BYです。 本日の料理 |
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今回は鰻と地酒の店稲毛屋さんの第169回日本酒の会で「而今を味わう会第１部」に参加です。
出品酒は以下の通りです 乾杯酒は大吟醸斗瓶取りあらばしり生 仕込水 どれも旨い中で雄町→にごり酒→愛山→千本錦→酒未来→特別純米おりがらみなどが個人的な好みでした(^^) 本日の料理 どの料理も美味しいんですが鶏肉ときゅうりの酢の物はまた食べたいですね～♪ ご馳走さまでした。 久しぶりに「ちゃるくん」の近くに座れました(☆▽☆ ) |
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今回は鰻と地酒の店稲毛屋さんの第1回焼酎の会で「四ッ谷酒造の酒を味わう会」に参加です。
稲毛屋の三代目さん 四ッ谷酒造五代目の四ッ谷専務 出品酒は以下の通りです 兼八原酒 兼八の原酒で蔵内の状態をそそまま味わえます。 森のささやき兼八 北部九州産はだか麦を原料とし、創業以来受け継がれてきた技で麦本来の香りと味を最大限に引き出した焼酎を、環境と共生する里山で育まれた小楢のゆりかごで熟成されています。 伝統・環境・和の素材による和みある味わいが楽しめます。 兼八 1919年の創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味わいが楽しめる本格派麦焼酎です。 宇佐むぎ 味と香りの調和を大切にし、やわらかくて、きれいな飲み口の焼酎。軽やかな中にも奥床しい味わいが潜む気品ある酒質。 泣き虫原酒 大分県国東半島産ヒノヒカリを麹米として使用し、掛けにはだか麦を使用しました。米麹特有の甘い香りをほのかに感じ、最初の口当たりは柔らかですが、その後、はだか麦の香ばしさが押し寄せてきます。一口で二度美味しい焼酎です。 本日の料理 豊後牛ローストビーフ 鮎うるか うるいの酢味噌和え 生ゆば刺身 きんぴらごぼう ポテトサラダ 合鴨串 枝豆 鰻の小骨つくだ煮 鰻ひつまぶし 途中、販促グッズの抽選会があり大変盛り上がりましたが引きの弱い私は当たりませんでした(TOT) namesan、ネエオメデトウゴザイマス(^o^) 四ッ谷専務さんからもいろいろと面白いお話が聞けたり大分からのお友達も参加だったりて楽しい会となりました。 兼八！今後とも応援していきたいと思います(^^)v |
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